JUCY GIANT BANDUNG

RAMUAN HERBAL UNTUK MENGOBATI PENYAKIT TBC (TUBERKULOSIS)

2009-03-24T23:37:00.000-07:00

1. Ramuan I

Bahan-bahan

Tiga lembar daun sirih, tujuh biji cengkih, tujuh biji kemukus, tujuh biji kapulaga, dan satu jari kayu manis.

Cara membuat

Semua bahan direbus dalam air sebanyak empat gelas hingga airnya tersisa dua gelas. Setelah dingin, air rebusannya disaring.

Cara memakai

Dianjurkan untuk minum ramuan ini tiga kali sehari. Dosisnya sebanyak seperempat gelas setiap minum.

2. Ramuan II

Bahan-bahan

Seperempat gelas air perasan buah mengkudu, satu sendok makan air perasan jeruk nipis, dan satu sendok makan perasan kunyit.

Cara membuat

Ketiga bahan tersebut dicampur menjadi satu, lalu direbus selama 15 menit.

Cara memakai

Ramuan ini diminum satu kali sehari sebanyak seperempat gelas setiap menjelang tidur.

3. Ramuan III

Bahan-bahan

Lima lembar daun sirih, setengah jari kayu manis, satu jari jahe emprit, tujuh biji kemukus, tujuh biji cengkih, tujuh biji kapulaga, setengah sendok teh adas manis, dan setengah jari pulosari.

Cara membuat

Jahe emprit dibakar sebentar lalu dikupas, dicuci, dan dimemarkan. Semua bahan tersebut direbus dalam empat gelas air hingga airnya tersisa dua gelas.

Cara memakai

Ramuan ini diminum tiga kali sehari sebanyak setengah gelas. Setiap meminumnya bisa ditambahkan satu sendok madu.

Manfaat Kiwi

2009-03-23T21:22:00.006-07:00

Di balik kulit coklatnya yang berbulu, daging buah berwarna hijau itu memiliki kemampuan mencegah kanker. Di antara 27 jenis buah populer, kiwi pun terbukti paling tinggi kandungan nutrisinya.

Buah kiwi (Actinidia deliciosa) kini dengan mudah dapat kita temui di supermarket kota-kota besar di Indonesia. Ciri khas kiwi adalah bentuknya agak oval dan warna kulitnya coklat berbulu sehingga tampak eksotik.

Keunggulan buah ini terletak pada tekstur yang lembut, rasanya lezat, serta aromanya yang khas dan segar. Komposisi kimianya terdiri dari unsur-unsur gizi dan non-gizi, sangat penting bagi kesehatan.

Rendah Energi
Kandungan lemak dan energi buah kiwi cukup rendah sehingga buah ini merupakan salah satu buah yang sangat baik untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang melakukan diet rendah kalori.

Kandungan energi dalam setiap 100 gram buah kiwi hanya 61 Kkal, atau kurang dari 40 persen jumlah energi yang terdapat pada buah pisang. Kandungan energi buah kiwi lebih rendah dibandingkan jeruk, orange, dan anggur, tapi sedikit lebih tinggi dibandingkan lemon, strawberi, belewah, dan pepaya.

Sebuah publikasi yang dimuat di Journal of the American College of Nutrition menunjukkan bahwa dari 27 jenis buah yang umum dikonsumsi, ternyata kiwi memiliki kepadatan nutrisi (nutrient density) paling tinggi.

Penelitian ini dilakukan oleh Dr Paul LaChance, direktur The Nutraceuticals Insitute yang juga profesor di Universitas Rutgers, Amerika Serikat.
Ukuran kepadatan nutrisi sangat umum dipakai oleh para ahli diet untuk mengukur nilai gizi bahan makanan tertentu, dibandingkan bahan makanan lain dalam porsi yang sama. Semakin tinggi kepadatan nutrisi suatu bahan makanan, semakin baik mutu bahan tersebut.

Kiwi merupakan sumber asam amino arginin dan glutamat. Arginin merupakan asam amino yang bersifat vasodilator (penurun tekanan darah) dan membantu meningkatkan aliran darah. Sebagai vasodilator, arginin juga digunakan untuk mengobati gejala impotensi. Asam amino yang sama juga mencegah terjadinya plak pada dinding arteri, khususnya pada pasien angioplasty (bedah plastik pembuluh darah).

Vitamin Lengkap
Beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa buah kiwi mengandung vitamin C 17 kali lebih banyak dibandingkan buah apel, dua kali lebih banyak dibandingkan jeruk, dan juga lebih banyak dibandingkan lemon.

Kandungan vitamin E pada kiwi dua kali lipat lebih banyak dibandingkan alpukat. Selain itu, buah kiwi juga mengandung vitamin B1, B2, B6, asam folat, niasin, vitamin A, dan asam pantotenat dalam jumlah yang cukup berarti.

Vitamin C dan vitamin E telah diketahui peranannya sebagai antioksidan alami yang berperan penting untuk menangkal serangan radikal bebas, penyebab penuaan sel dan pemicu timbulnya berbagai penyakit. Radikal bebas adalah atom atau molekul yang memiliki satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan sehingga bebas berikatan dengan berbagai sel dan jaringan, serta menjadi pemicu kanker, sakit jantung, dan proses penuaan dini.

Vitamin C membantu mempertahankan kondisi tubuh terhadap flu dan selesma (meningkatkan sistem kekebalan tubuh), mengurangi tingkat stres dan membantu proses penyembuhan. Vitamin ini juga berperanan penting dalam memelihara kesehatan sel-sel kulit sehingga tetap tampak bersih, berseri dan sehat.

Seperti halnya vitamin C, vitamin E juga berperan menjaga kesehatan sel-sel tubuh, memperlambat efek penuaan dan memelihara sel-sel kulit agar tetap muda, meningkatkan kesuburan, serta mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

Selain vitamin C dan E, jenis antioksidan lain yang ada dalam kiwi adalah senyawa fitokimia tertentu, seperti karoten, lutein, xanthophyll, flavonoid, dan lain-lain. Kapasitas antioksidan kiwi terhadap senyawa radikal bebas menempati posisi ketiga tertinggi setelah orange dan anggur merah.

Manfaat Sirsak

2009-03-15T22:30:00.001-07:00

Manfaat SIRSAK

Saat ini di Indonesia dikenal dua kultivar sirsak yang berbeda rasanya, yaitu sirsak yang rasanya manis asam dan banyak bijinya, jenis ini tersebar luas dalam jumlah besar. Kedua adalah sirsak yang rasanya manis, lengket di lidah dan bijinya sedikit, jenis ini dikenal dengan sebutan sirsak ratu karena ditemukan di Pelabuhan ratu dan baru dikembangkan dalam jumlah kecil di daerah Sukabumi dan sekitarnya. Buah sirsak termasuk buah semu, daging buah lunak atau lembek, berwarna putih, berserat, berbiji hitam pipih. Kulitnya berduri, tangkai buah menguning, aromanya harum, dan rasanya manis agak asam.

Buah sirsak yang normal dan sudah cukup tua / matang mempunyai berat ± 500 gr, warna kulit agak terang, hijau agak kekuningan dan mengkilap. Bentuk buah bagian ujung agak membulat dengan diameter ± 5 cm, diameter bagian tengah ± 7 cm, serta panjang buah ± 17 cm. Kerapatan duri maksimal 2- 3 buah per 4 cm (diukur pada bagian buah yang durinya paling jarang), kekerasan daging buah empuk merata, rasa manis atau manis asam segar dan beraroma khas.

Kandungan Zat Gizi dan serat pangan buah SIRSAK / 100 gram BDD dapat dilihat pada tabel dibawah ini.

Tabel Kandungan Zat Gizi dan serat pangan buah SIRSAK / 100 gram BDD
Kandungan    Jumlah                Kandungan      Jumlah
Energi            65,00 kal                    Besi           0,60 mg
Protein              1,00 gr                   Vitamin A   1,00 RE
Lemak               0,30 gr                    Vitamin B1 0,07 mg
Karbohidrat    16,30 gr                    Vitamin B2 0,04 mg
Kalsium          14,00 mg                   Vitamin C 20,00 mg
Fosfor             27,00 mg                    Niacin          0,70 mg
Serat                  2,00 gr

Berbagai manfaat sirsak untuk terapi antara lain pengobatan batu empedu, antisembelit, asam urat dan meningkatkan nafsu makan. Dengan mengkonsumsi buah sirsak dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlambat proses penuaan (sebagai obat agar awet muda). Selain itu, kandungan seratnya juga berfungsi untuk memperlancar pencernaan, terutama untuk pengobatan sembelit. Sari buah sirsak di dalam sistem pencernaan akan meningkatkan rangsangan nafsu makan. Kegunaan lain dari sari buah ini adalah untuk pengobatan pinggang pegal dan nyeri, penyakit kandung air seni dan wasir (ambeien).
Daun sirsak juga sering digunakan sebagai bahan obat tradisional, antara lain untuk pengobatan sakit pinggang. Caranya : 20 lembar daun sirsak direbus dalam 5 gelas air. Didihkan hingga airnya tinggal 3 gelas. Setelah cukup dingin, diminum 1 kali sehari sebanyak ¾ gelas. Sedangkan daun yang masih muda dapat dipakai untuk mengobati bisul. Caranya : siapkan daun sirsak muda secukupnya, kemudian tumbuk halus dan tambah air sedikit sambil diaduk merata. Tempelkan bahan tersebut pada bisul.

smothie terong belanda

2009-03-15T22:24:00.000-07:00

4 tamarillos/terong belanda
1/2 cup susu kental manis
1/2 cup yoghurt tawar
2 scoops of ice-cream
2 Tsp honey
1 pisang

cara pembuatan:
1.kupas terong belanda
2.masukan kedalam belender terong belanda, youghurt, ice cream, madu, pisang
3.blender hingga halus
4.terong belanda smothie siap di nikmati

Tamarillo atau terong belanda

2009-03-15T22:22:00.000-07:00

TERONG BELANDA,
Segar dan Menyehatkan

Bentuk buahnya bulat telur dengan warna ungu atau kemerahan. Tekstur daging buahnya lunak dengan rasa asam manis. Segar dijadikan sirup, di jus atau campuran salad.

Terong belanda (Cyphomandra betacea) kaya akan provitamin A yang bagus untuk kesehatan mata dan vitamin C untuk menghobati sariawan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Mineral penting seperti potasium, fosfor dan magnesium mampu menjaga dan memelihara kesehatan tubuh. Serat yang tinggi di dalam terong belanda bermanfaat untuk mencegah kanker dan sembelit/konstipasi.

Terong belanda jarang dihidangkan sebagai buah meja karena rasanya yang cenderung asam. Buah ini lebih cocok jika di hidangkan dalam bentuk olahan, seperti di buat sirup, di jus atau menjadi bahan campuran salad

Menghilangkan Racun dalam Tubuh dlm 21 hari

2009-03-11T23:50:00.000-07:00

HARI PERTAMA SAMPAI KETIGA
04.30-05.30, minum banyak air putih sejuk sampai kencing.
06.00 minum perasan 1 buah jeruk nipis tanpa
campuran apapun.
07.00 Air putih sejuk.
08.00 Blender papaya (campur jeruk siam/kino/lokam; semua serat dari kantung jeruk dimasukkan)
09.00 Air putih sejuk.
10.00 blender nanas .
11.00 Air putih sejuk.
12.00 Jus wortel.
13.00 Air putih sejuk.
14.00 Jus brokoli ( campur dengan wortel atau mentimun 1:1).
15.00 Air putih sejuk.
16.00 Jus semangka dengan kulit putihnya.
17.00 Air putih sejuk.
18.00 blender papaya+ apel atau nanas + apel.
19.00 Air putih sejuk.
20.00 Persipan tidur
21.00 Tidur
22.00 Pulas
04.30 Bangun dan minum air putih sejuk.

HARI KE-4 SAMPAI KE-21
04.30-05.30 minum air putih sejuk sampai
kencing.
06.00 perasan jeruk nipis tanpa campuran.
07.00 Air putih sejuk.
08.00 Jus campuran papaya+apel/ papaya+ nanas/apel+nanas/papaya+apel+nanas.
09.00 Air putih sejuk.
10.00 1- 2 gelas potongan buah segar ( pilih satu : apel, papaya, nanas, jeruk bali/madiun, pir, semangka, melon, pisang, alpokat, mangga).
11.00 Air putih sejuk.
12.00 Makan siang : nasi brown rice 3-5 sendok makan (3/4 gelas) + 1 porsi salad segar (campuran wotel parut, mentimun, kecambah k.hijau/kedele, selada, buncis, k,panjang, paprika, kubis, brokoli; pilih 3-4 macam saja.) Salad dressing : campuran 1sdk makan minyak zaitun(Virgin Olive Oil) + perasan jeruk nipis 1-3 buah.
13.00 Air putih sejuk.
14.00 1 gelas blender buah ( pilih : apel, nanas, papaya, semangka).
15.00 Air putih sejuk.
16.00 1-2 gelas potongan buah segar (apel, pir, anggur, jeruk)
18.00-19.00 Makan malam : 1 posi kaldu
sayuran dengan tahu atau tempe.
1 porsi sayuran kukus (pilih 1-2 :
brokoli,blumkol, wortel, buncis, bit,
k.panjang, sayuran daun)

catatan : air putih diminum apabila perlu atau saat
terasa sangat lapar.
Jeruk nipis setiap hari di tambah satu buah
sesuai dengan kesanggupan seseorang, dan
menurun menjadi satu kembali pada hari
ke-21.
Tanda tidak sanggup: nyeri terus-menerus,
sakit kepala, lemas, berkeringat dingin.
Buah lebih baik diblender untuk
mendapatkan seratnya. Campuran buah
sekali makan 1-3 macam saja. Nanas, mangga,
jeruk tidak boleh dicampur. Mangga dibatasi
hanya 1 buah saja setiap hari. Bagi penderita
diabetes, kegemukan trigliserida tinggi dan
kolesterol tinggi, darah tinggi, jantung, buah-
buahan berikut sebaiknya dihindari : duren,
mangga manis, nangka, manggis, lengkeng,
leci, sawo.Bagi penderita ganguan hati, buah
anggur sebaiknya tidak dikonsumsi.

TERAPI JUS UNTUK MEMBERSIHKAN HATI

Tanda-tanda hati bermasalah :
1. kadar kolesterol dan trigliserida tinggi.
2. lingkaran hitam di bawah mata, mata merah dan gatal dan berair (bukan disebabkan oleh alergi atau kelilipan), ruam kulit berwarna coklat “liver spot”, lidah berlapis, napas bau (bukan karena gigi busuk).
3. kegemukan pada perut (tampak seperti wanita hamil).
4. tidak bisa menurunkan berat badan.
5. pembengkakan pada perut.
6. masalah kandung kemih.

Resep I
(minum pagi atau sore)
1 lobak merah dengan pucuknya,
2 wortel sedang,
½ gelas peterseli cincang,
1 siung bawang putih,
1 siung bawang merah,
½ akar bit kecil,
2 daun terluar kubis yang berwarna hijau tua atau
2 daun dandelion/jombang (taraxacum).
(jika lobak merah tidak ada dapat diganti dengan
2-3 brussel sprout atau brokoli 1-2 ons).

Resep II
(minum pagi)
1 buah jeruk (bali/madiun/nambangan) dikupas kulit hijau dan buang biji kemudian dijus.
Ampas jus dapat diblender dicampur air R.O dengan
blender saringan kemudian dicampur dengan jusnya.

Sehat & Segar Dari Alam: JUS BUAH-SAYUR UTK KESEHATAN DAN KECANTIKAN

2009-03-11T23:24:00.000-07:00

Sehat & Segar Dari Alam: JUS BUAH-SAYUR UTK KESEHATAN DAN KECANTIKAN

Jual Mesin CUP SEALER

2009-03-10T22:36:00.000-07:00

Jual Mesin Cup sealer manual
spesifikasi Mesin
Cocok untuk Gelas 10, 12, 16 oz
Power consumtion : 300 watt
Harga : 2.500.000
Bonus : 1 Roll Lid plastik penutup (untuk 2.470 cup)
INFO LEBIH LANJUT HUB:
JUCY GIANT SUCI (Giant Supermarket Suci)
Jl.phh mustofa no 7 bandung
Phone: 085284343768

terapi jus untuk penderita darah tinggi

2009-03-10T22:22:00.000-07:00

kita sudah tahu kalau pepino berkhasiat buat penurun tekanan darah tinggi
tapi rasanya gak terlalu enak jika dibuat jus pepinonya aja
berikut resep jus untuk penderita darah tinggi yang nikmat
1. siapkan 1 buah pepino yang warna hijau kekuningan kalau bisa yang agak empuk
2. siapkan 1 buah kiwi hijau kupas kulitnya
3. campurkan kedua buah tadi kedalam blender lalu blender hingga tercampur boleh ditambah gula atau madu sedikit
4. jus sudah siap dinikmati
anda akan kaget karna rasa jus tersebut berubah menjadi rasa pisang
ANDA MALAS BIKINNYA SILAHKAN DATANG KE KONTER JUS KAMI
DI Jl. phh mustofa no 7 bandung GIANT SUCI BANDUNG

VARIASI RESEP JUICE

2009-03-10T00:01:00.000-07:00

VARIASI RESEP JUICE

Gizi dan Kuliner by Budi: Buah Peach Kaya Vitamin dan Cegah Kanker

2009-03-09T23:58:00.000-07:00

Buah Peach Kaya Vitamin dan Cegah Kanker

JUS untuk penderita darah tinggi

2009-03-09T23:42:00.000-07:00

Gizi dan Kuliner by Budi: Pepino, Buah Pendatang Baru yang Kaya Manfaat

2009-03-09T23:38:00.000-07:00

Gizi dan Kuliner by Budi: Pepino, Buah Pendatang Baru yang Kaya Manfaat

Superior Fruits

2009-03-09T22:54:00.000-07:00

tulisan ini dimuat di harian Suara Merdeka (RAGAM), Jumat, 12 Sept 2008

Selain memerlukan asupan gizi (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral) untuk menunjang kehidupan dan kesehatan sehari-hari, tubuh kita juga memerlukan kandungan zat aktif dalam pangan fungsional. Zat aktif tersebut antara lain antioksidan dalam asam asorbat, karoten, dan anthocyanin, serta serat pangan dalam bentuk pektin. Di antara buah dan sayuran, ternyata jambu biji dan buah naga menempati peringkat teratas sebagai buah penyedia manfaat dari pangan fungsional.

ISTILAH pangan fungsional memang belum begitu akrab di Indonesia. Cabang baru dari ilmu pangan dan kesehatan ini mulai diperkenalkan di Indonesia awal tahun 2000-an. Terminologi pangan fungsional lahir di Jepang, yang mana konsep pangan digunakan secara spesifik untuk kesehatan, disebut dengan foshu, dan selesai dirumuskan tahun 1991.

Pangan fungsional bisa didefinisikan dalam tiga syarat. Pertama, mempunyai penampilan yang serupa dengan makanan konvensional pada umumnya, serta terbukti memiliki manfaat fisiologis dan/atau mengurangi risiko penyakit kronis, di luar fungsi dasarnya sebagai penyedia nutrisi.

Kedua, produk yang mengandung ramuan khusus, yang menawarkan manfaat pengobatan pada konsumen dan tercakup pada makanan sehari-hari. Ketiga, suatu makanan dapat dihargai sebagai pangan fungsional jika secara memuaskan bisa menunjukkan satu atau lebih pengaruh yang bermanfaat bagi fungsi tubuh, di luar nilai gizi yang dipenuhi, dengan cara meningkatkan kesehatan dan kebugaran atau mengurangi risiko penyakit.

Kalau bahan aktif yang bermanfaat dalam pangan fungsional itu diambil, dikumpulkan, dan diformulasikan seperti obat (serbuk, sirup, kapsul, pil), maka bentuk baru tersebut disebut nutraseutikal. Istilah ini diperkenalkan Stephen DeFelice MD, tahun 1989, didefinisikan sebagai suatu produk hasil dari isolasi dan purifikasi pangan yang umumnya dijual dalam bentuk serupa obat, biasanya tak dianggap sebagai makanan.

Sebagai ciri dari nutraseutikal ditunjukkan dengan mempunyai manfaat fisiologis atau dapat melawan penyakit-penyakit kronis (Retnaningsih, 2007).
Rupanya jambu biji dan buah naga termasuk salah satu buah terbaik yang termasuk dalam kategori pangan fungsional. Keduanya mengandung zat aktif dengan konsentrasi yang termasuk dalam pangan fungsional. Zat aktif tersebut adalah antioksidan dalam asam asorbat (bakal vitamin C), karoten (bakal vitamin A) dan anthocyanin, dan serat pangan dalam bentuk pektin.

Buah naga merah dan jambu biji merah lebih disukai konsumen. Selain rasanya lebih enak, juga kaya mikronutrien. Pada penelitian mengenai total kandungan fenolik (TSP) aktivitas antioksidan dan antiproliferatif buah naga merah dan jambu biji merah pada sel melanoma, berhasil disimpulkan kalau kedua buah tersebut merupakan sumber utama antioksidan dan agen antikanker.

Bahkan TSP dalam daging buah naga merah besarnya sama dengan yang ada pada kulitnya. Makin tinggi nilai TSP, makin tinggi pula aktivitas antioksidan. Antioksidan berperan dalam tubuh manusia untuk menetralkan radikal bebas, yang dapat membahayakan kelangsungan kehidupan manusia. Dari hasil penelitian diketahui, nilai TSP dan TAA (total asam asorbat) jambu biji dan buah naga menduduki peringkat atas. Jambu biji merah di peringkat pertama, dan buah naga merah di peringkat keempat.

Zat aktif penting lainnya adalah serat pangan. Serat pangan dalam makanan punya keuntungan bagi kesehatan. Dampak fisiologis dari ketidakcukupan serat konsumsi serat adalah sembelit, peningkatan risiko penyakit jantung, dan peningkatan fluktuasi hormon insulin dan glukosa darah.

Dengan stabilnya hormon insulin dan glukosa darah oleh pektin (serat pangan) menjadikan jambu biji dan buah naga amat baik untuk penderita diabetes. Selain itu konsumsi makanan yang mengandung pektin terbukti dapat mengurangi berat badan karena kaya akan serat yang mudah larut
Buah dan sayuran dalam pangan manusia sangat menguntungkan, karena kandungan serat pangan dapat mengendalikan beberapa jenis kanker. Besarnya asupan konsumsi serat berkaitan dengan pola makan kini ditentukan dengan satuan adequate intakes (AI) untuk serat pangan didasarkan pada 14 gr/1.000 kalori. US-FDA menyaratkan nilai daily reference value (DRV) pada label makanan untuk kandungan serat adalah 25 gr/2.000-diet kalori.

Memasukkan sumber pangan fungsional berupa jambu biji dan buah naga ke dalam daftar menu harian secara berselang-seling akan membawa manfaat besar, di mana zat-zat aktif yang dimilikinya dapat menjaga kesehatan dan meningkatkan imunitas tubuh kita dari serangan penyakit. (32)

—Pratomo, mahasiswa Program Magister Teknologi Pangan Unika Soegijapranata, sekretaris eksekutif Yayasan Obor Tani Indonesia.

Dua Buah Terbaik

JAMBU biji (guava) dan buah naga (dragon fruit) merupakan dua buah terbaik yang memenuhi kriteria sebagai pangan fungsional ketimbang puluhan jenis buah dan sayuran yang ada. Selain mempunyai ‘’kesaktian’’ sebagai pangan fungsional, jambu biji dan buah naga memiliki keunggulan yang jarang dimiliki buah/sayur. Misalnya, kemudahan dalam bercocok tanam, produktivitas tinggi, dan berbuah sepanjang tahun.

Meski tidak berasal dari Indonesia, kedua tanaman buah ini mampu berkembang pesat dan mempunyai kandungan nutrisi lebih baik daripada tempat asalnya.

Jambu biji (Psidium guajava L) berasal dari daerah tropis Amerika Latin, kemudian menyebar ke seluruh daerah tropis dan subtropis di dunia, mulai dari tepi pantai hingga pedalaman pegunungan. Di Indonesia kebanyakan ditanam di pekarangan, meskipun kini banyak yang mengebunkan setelah buah ini populer.

Jika sudah matang, kulit buahnya berbau harum dan sangat tipis. Biasanya ikut dimakan dan mengandung banyak serat pangan dan antioksidan. Warna kulitnya hijau terang hingga kuning muda dengan warna daging putih, kuning, merah muda, dan merah.

Daging buahnya ada dua jenis, yaitu berwarna putih dan merah, dengan biji mengumpul di tengahnya. Jambu biji berbuah hampir sepanjang tahun, dengan puncak panen pada musim panas.

Sedangkan buah naga termasuk tanaman sukulen yang masih dalam keluarga besar kaktus. Tanaman dengan buah tercantik dalam keluarganya ini, umumnya dimakan sebagai buah segar. Disebut buah naga, karena bentuknya mirip bola api naga, binatang dewa imajiner dalam budaya di kawasan ini.
Buah Naga

Tanaman ini aslinya berasal dari selatan Meksiko, wilayah pasifik dari Guatemala, El Savador, dan Kosta Rika. Umumnya ditanam di sepanjang dataran rendah tropis di benua Amerika. Warna dagingnya bervariasi, tergantung varietasnya.

Misalnya Hylocereus undatus yang berdaging buah putih, dengan kulit merah. Ini merupakan varietas umum, yang memiliki tingkat kemanisan terendah dibandingkan dengan varietas lainnya.

Ada juga yang daging buahnya putih dan berkulit merah (Selenicereus megalanthus). Varietas ini memiliki tingkat kemanisan yang tertinggi, meski ukuran buahnya terkecil.

Jenis lainnya adalah Hylocereus polyrhizus atau Hylocereus costaricensis, yang daging buahnya merah/ungu, dengan kulit merah. Mahkota bunganya terbesar. Demikian pula ukuran buahnya, yang bisa mencapai lebih dari 1 kg.

Buah naga sangat mudah dibudidayakan, dengan pengembangbiakan melalui stek. Dengan bahan organik yang cukup, sudah bisa tumbuh dengan baik, ditambah tiga persyaratan utama yaitu: tanah yang porous, intensitas matahari yang penuh (12-14 jam), adanya tiang penyangga. Se-bagai anggota keluarga tanaman sukulen, buah naga tidak membutuhkan banyak air. Air yang ber-lebihan dapat mengakibatkan busuk batang dan busuk akar. Baik jambu biji maupun buah naga mengandung zat aktif dengan konsentrasi yang termasuk dalam kategori pangan fungsional.

Zat aktif tersebut adalah antioksidan dalam asam asorbat (bakal vitamin C), karoten (bakal vitamin A) dan Anthocyanin, dan serat pangan dalam bentuk pektin. (Pratomo-32)

Menghilangkan Batu Ginjal Tanpa Operasi

2009-03-09T22:48:00.000-07:00

oleh Dr Lai Chiu-NanIni telah berhasil bagi banyak orang. Apabila kejadian anda demikian juga, ayolah beritahu pada orang lain. Dr Chiu-Nan sendiri tak memungut biaya untuk informasinya ini, karena itu sebaiknya kita buat ini gratis juga.

Ganjarannya adalah bila ada orang yang karena informasi yang anda berikan menjadi sehat.

Batu empedu tak banyak dirisaukan orang, tapi sebenarnya semua perlu tahu karena kita hampir pasti mengindapnya. Apalagi karena batu empedu bisa berakhir dengan penyakit kanker. “Kanker sendiri tidak pernah muncul sebagai penyakit pertama” kata Dr Chiu-Nan.

“Umumnya ada penyakit lain yang mendahuluinya. Dalam penelitian di Tiongkok saya menemukan bacaan bahwa orang-orang yang terkena kanker biasanya ada banyak batu dalam tubuhnya.

Dalam kantung empedu hampir semua dari kita mengandung batu empedu.

Perbedaannya hanya dalam ukuran dan jumlah saja.. Gejala adanya batu empedu biasanya adalah perasaan penuh di perut ( ‘ nek, busung) sehabis makan. Rasanya kurang tuntas mencernakan makanan. Dalam kondisi parah ada tambahan rasa nyeri pada ginjal.”

Bila anda menduga ada batu pada empedu anda, cobalah cara yang dianjurkan oleh Dr Chiu Nan untuk menghilangkannya secara alamiah. Pengobatan ini juga dapat dipakai bila ada keluhan gangguan hati, karena hati dan kandung empedu saling berkaitan.

Tata-cara pengobatannya adalah sebagai berikut:

1. Selama lima hari berturut-turut minumlah empat (4) gelas sari buah apel segar setiap hari, atau makanlah empat atau lima buah apel segar,

tergantung selera anda. Apel berkhasiat melembutkan batu empedu. Selama

masa ini anda boleh makan seperti biasa.

2. Pada hari ke-enam jangan makan malam. Jam 6 petang, telanlah satu sendok teh “Epsom salt” (magnesium sulfat, garam Inggris??) dengan segelas air hangat. Jam 8 malam lakukan hal yang sama. Magnesium sulfat berkhasiat membuka pembuluh-pembuluh kandung empedu. Jam 10 malam campurkan setengah cangkir minyak zaitun (atau minyak wijen) dengan setengah cangkir sari jeruk segar. Aduklah secukupnya sebelum diminum. Minyaknya melumasi batu2 untuk melancarkan keluarnyabatu empedu.

Keesokan hari Anda akan menemukan batu-batu berwarna kehijauan dalam limbah air besar anda. “Batu-batu ini biasanya mengambang,” menurut Dr Chiu-Nan.

“Cobalah hitung jumlahnya. Ada yang jumlahnya 40, 50 sampai 100 batu.

Banyak sekali. Tanpa gejala apapun Anda mungkin memiliki ratusan batu yang berhasil dikeluarkan melalui metoda ini, walaupun mungkin tidak semuanya keluar.

Baik sekali apabila kita sekali-kali membersihkan kandung empedu kita.

1. Jenis Apel sebenarnya sama, cuma saya seneng yang manis…Kemaren aku makan Apel RRC yang sering diskon kalau di supermarket harga diskon per 100 gram 800-1000 (biasaya 1600)

2. Minum/makan apel selama 1 hari 4 (rata2) lima juga boleh.

3. Sebelumnya aku minum Jus asli apel. Cuma butuh waktu untuk mebuatnya.

Akhirnya selama 5 hari aku makan apel seger dari kulkas, kulitnya aku buang. Karena apel sekarang banyak yang dikasih lapisan lilin dan terkontaminasi sama pestisida… jadi aku buang kulitya, lalu aku potong kecil..dan dimasukkan ke kulkas…jadi saat kita mau makan, apelnya masih seger dan dingin.

4. Garam Inggris beli di apotik harga Rp2.500 (Tempat obat)

5. Minyak Zaitun kalau kita ke Supermarket namanya Olive Oil, harga 25-30 ribu satu botol. Di Apotek juga ada, aku beli di sana karena dekat rumah.

Guna Jeruk agar kita tidak muntah saat minum Minyak Zaitun, Jadi aduk yang rata…karena sebelumnya adukanku tidak rata…sehingga eneg, ..lalu aduk lagi biar tercampur dengan rata..karena minyak dan jeruk tidak bersatu atau Berat Jenisnya beda…

Pokoknya Praise the Lord Almighty. .. 3 Dokter suruh aku Operasi… dengan treatment ini, keluar batunya.